Tomate

Allgemeine Informationen zu Tomaten und einzelnen Sorten.

Anbau

Die hier aufgeführten Informationen gelten allgemein für Tomaten unter Umständen sind manche Sorten anders zu behandeln.

Boden

  • humusreich
  • durchlässig
  • Staunässe vermeiden

Aussaat

  • Vorziehen: Mitte März
  • Saattiefe: 1cm
  • Keimdauer: 14 Tage (je nach alter der Samen auch länger)

Pflanzung

  • Auspflanzung ins Beet: Ende April/Anfang Mai
  • Direktsaat ab: Mitte Mai
  • Pflanzabstand: 60-100cm
  • Verträgt sich gut mit: Kohlrabi, Salat, Knoblauch, Kohl
  • Verträgt sich nicht mit: Fenchel, Gurke, Kartoffel, Erbsen
  • Kulturdauer: bis Oktober

Standort

  • sonnig
  • warm
  • windgeschützt

  • Freiland

  • Gewächshaus
  • Kübel

  • Rankhilfe benötigt

  • Überdachung

Pflege & Düngen

  • Regelmäßig ausgeizen
  • Seitentribe in Blattachseln der Hauptsprosse entfernen

Ernte

  • Tomate an Pflanze voll ausreifen lassen
  • Noch grüne Tomaten können bei Dunkelheit in der Wohnung/im Haus nachgereift werden

Aufbewahrung

  • vor Kälte schützen
  • nicht in den Kühlschrank legen

Krankheiten

  • Kraut- und Braunfäule, wird durch nasse Blätter begünstigt

Nährstoffe

  • Vitamin A, B, C, E
  • Folsäure
  • Kalium

Sonstiges

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