Einfacher Apfelkuchen aus dem Omnia-Ofen
Als Anregung für dieses Rezept dienten uns die Tipps und Informationen aus dem Backbuch "" für den Omnia-Ofen. Kombiniert mit unseren Rezepten und etwas Freude am Experimentieren ist uns unser erster Kuchen im neuen Omnia-Ofen gut gelungen. Leider konnten wir es noch nicht im Wohnmobil testen, weswegen wir auf den Seitenbrenner des heimischen Gasgrills ausgewichen.
Zutaten
| Zutaten | Menge |
|---|---|
| Apfel | 2-3 Stück |
| Backpulver | 1/2 Pck. |
| Ei | 1 |
| Margarine | 100g |
| Vanille(gemahlen) | 1MS |
| Weizenmehl | 150g |
| Zucker | 40g |
Geschätzte Zeit
- Vorbereitung: 15m
- Backen/Kochen: 20m
Zubereitung
- Schritt 1:
-
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel oder einen Schneebesen schaumig schlagen.
- Schritt 2:
-
Das Backpulver grob mit dem Mehl mischen und anschließend in der Schüssel mit den anderen Zutaten gut verkneten.
- Schritt 3:
- Den Teig auf dem Boden der Silikonform des Omnia-Ofen gut und gleichmäßig verteilen.
- Schritt 4:
-
Die Äpfel waschen entkernen und in ca. 2-3 cm große Stücke schneiden
- Schritt 5:
- Die Apfelstücken anschließend auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
- Schritt 6 (Zeit ca. 20m):
-
Den Kuchen im Omnia-Ofen anschließend bei ca. 150°C backen. (Bei uns 2-2.3kWh Gasherd bei voller Leistung)
- Schritt 7:
- Die Form und den Kuchen etwas abkühlen lassen und anschließend vorsichtig aus der Form stürzen.
- Schritt 8:
- In Stücke schneiden und genießen.
Bilder
