Artikel mit Schlagwort: Frischkäse (1 von 1)

Grillen II

Auch in diesem Jahr wird wieder oft gegrillt. Hier sollen einige leckere Grillalternativen zu Wurst und fertig eingelegtem Fleisch, sowie Beilagen folgen:

Gefülltes Hähnchbrustfilet

  • 4 Hähnchschnitzel
  • 1 Dose Champignon
  • 125g Kräuterfrischkäse
  • 8-10 Scheiben Schinkenspeck
  • Parmesan
  • versch. Kräuter
  • Salz, Pfeffer
  • Zahnstocher, Alufolie

Champignons klein schneiden und mit Frischkäse und Parmesan vermischen …

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gefüllte Champignons

Gestern Abend hatten wir Besuch und ich brauchte noch ein schnelles kleines Gericht. Hier die:
Zutaten:

  • 500g frische Champignons
  • 250g Frischkäse mit Kräutern
  • 200g gekochten Schinken
  • Parmesan
  • Salz, Pfeffer

Den Schinken in kleine Würfel schneiden und mit dem Frischkäse verrühren. Die Cremé mit Salz und Pfeffer würzen. Stiele aus den …

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Die Grillsaison ist eröffnet

Am Wochenende haben wir die Grillsaison eröffnet. Und bevor es im Sommer nur noch Bratwurst und fertig eingelegtes Fleisch gibt, gabs diesmal etwas Besonderes.

Zutaten:

Schnitzelspieße

  • 6 Schweineschnitzel
  • 10 Scheiben gekochten Schinken
  • 6 Scheiben Schnittkäse
  • 2 Zwiebeln
  • Senf, Salz, Pfeffer, Öl
  • Holzspieße

Putenspieße

  • 1kg Putenbrust
  • 1 Dose Ananasstücken
  • 1 Dose …

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Spinatrolle mit Schinken

Als alternativer Brotbelag, zum Salat oder einfach pur, diese köstliche Spinatrolle ist super einfach und lässt sich prima vorbereiten.

Zutaten:

  • 300g Spinat
  • 100g geriebenen Käse
  • 1 Ei
  • 200g Kräuterfrischkäse
  • 150g gekochten Schinken
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Den Spinat mit dem Ei und dem Käse mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss …

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