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Es waren noch Champignons übrig von diesem Gericht ("gefüllte Champignons"). Deshalb nochmal ein schnelles einfaches Gericht mit Pilzen.
Zutaten:
- 500g Champignons
- 200g gekochten Schinken
- 200 ml Sahne
- Nudeln
- Salz, Pfeffer
Champignons vierteln, den Schinken in Würfel schneiden und in einer Pfanne zusammen anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. In der …
Soll mal wieder ein leckerer Nachtisch für den Partner oder in geselliger Runde her? Keine Idee bisher? Wie wär's hiermit:
Zutaten:
- 500g Mascarpone
- 1 Ei
- 1 Pck. Löffelbiscuit
- 2 Tassen starken Kaffee
- 1 Pck. Vanille Zucker
- 200ml Schlagsahne
- Zucker, Rum (braun), Amaretto
Zuerst die Schlagsahne steif schlagen. Danach Mascarpone, 1 …
Hier mal wieder eine nette Idee für eine Pastasoße.
Zutaten:
- 450g Spinat (TK)
- 200ml Sahne
- 1l Brühe
- 200g Frischkäse
- 50g Parmesan
- Gorgonzola
- Muskat, Pfeffer, Salz, Kräuter
Zuerst die Brühe in einem Topf erhitzen und darin den Spinat langsam auftauen. Als nächstes den Frischkäse dazugeben und die Soße ein wenig einkochen …