Artikel mit Schlagwort: nudeln (1 von 1)

Nudelpfanne mit Champignons

Es waren noch Champignons übrig von diesem Gericht ("gefüllte Champignons"). Deshalb nochmal ein schnelles einfaches Gericht mit Pilzen.

Zutaten:

  • 500g Champignons
  • 200g gekochten Schinken
  • 200 ml Sahne
  • Nudeln
  • Salz, Pfeffer

Champignons vierteln, den Schinken in Würfel schneiden und in einer Pfanne zusammen anbraten.  Mit Salz und Pfeffer würzen. In der …

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Nudeln mit Spinat-Ricotta-Füllung

Heute gab es selbst gemachte Nudeln, die waren zwar etwas zeitaufwendiger als die Fertigen aus dem Supermarkt, dafür aber doppelt so lecker.

Zutaten (für 2 Personen):

für den Teig

  • 200g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Olivenöl

für die Füllung

  • 3 EL Spinat
  • 250g Ricotta
  • 1 EL Parmesan …

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Spaghetti Carbonara

Leckere italienische Pasta einfach und schnell zubereitet mit Knorr- oder Maggi-Fertigwürzmischung? Nicht heute!

Heute gab es italienische Spaghetti Carbonara.

Zutaten für (2-3 Personen):

  • 4 kleine Eier
  • 150g Parmesan
  • 300g Spaghetti
  • Schinkenspeck
  • Pfeffer, grobes Salz

Zuerst den Schinken in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne knusprig anbraten. Währenddessen das Nudelwasser …

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Sahnenudeln mit Spinat und Hühnchenfleisch

Gestern Abend gab es wieder etwas total leckeres zu essen. Hier das Rezept das ihr das auch mal machen könnt.

Zutaten (4 Personen)

  • 500g Nudeln
  • 400g Schlagsahne
  • 200ml Milch
  • 200g Schmelzkäse
  • 50g Parmesan
  • Käse zum bestreuen
  • 500g Hühnchenbrustfilet
  • 450g Spinat (TK)
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer, Chili, Kräuter, Muskat

Zuerst den …

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