Artikel zum Thema: Rezept (7 von 8)
Damit ich nicht selbst immer nachschauen muss, welche Menge ich jeweils benutzen muss, schreibe ich nun selbst mal auf, wie die Eierkuchen am Besten schmecken.
Zutaten (für ca. 10 Eierkuchen):
- 4 Eier
- 300 ml Milch
- 200 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
- 1 Prise Salz
- Mehl
- Zucker
- Kakao
- Öl
Eier, Milch und …
Hallo, ich melde mich mal wieder nach einer längeren Pause. Aber dieses Gericht kann ich euch nicht vorenthalten. Super lecker und ganz einfach, ein Putenrollbraten.
Zutaten:
- 400g PutenbrustfilAllgemein, et
- 4 Scheiben rohen Schinken
- Frischkäse (eventuell mit Kräutern)
- eventuell andere Käsereste
- Senf
- Bindfaden/ Nähgarn
- 1 Zwiebel
- frische Petersilie
- Tomatenmark
- 3/4 …
Pasta mit Tomatensoße und Parmesan
Nach längerer Pause nun endlich ein neues Rezept. Der Sommer kommt immer näher und an der Strandfigur muss noch etwas gearbeitet werden? Wie wärs mal mit etwas leckerem, gesunden, mit wenig Fett?
Jetzt gibts eine leckere Tomatensoße:
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 2 Strauchtomaten
- 1 gelbe Paprika
- 200ml passierte Tomaten
- Gewürze
- etwas …
Heute gab es etwas total Leckeres. Ich habe diese Woche mal eine Dose Kokosmilch beim Einkaufen mitgenommen, weil ich unbedingt mal etwas mit Kokosmilch kochen wollte. Und ich muss sagen, für den ersten Versuch ist es mir super gelungen. Hier kommt das Rezept.
Zutaten für 3 Personen:
- 500g Putenfleisch oder …
Wie wärs mal wieder mit Kartoffelauflauf? Ganz einfach und gelingt immer? Nur Kartoffeln, Schinken und die fertige Soße aus der Kaufhalle drüber und fertig ist das Abendbrot?
Hab ich mir gestern auch gedacht, nur leider gab es in der Kaufhalle nichts Fertiges für Kartoffelauflauf oder ähnliches. Aber man muss sich …
Es waren gerade mal 2°C draußen, aber wir haben es mutig durchgehalten. Letzte Woche haben wir eine Feier nachgeholt und es gab Suppe aus dem Kessel. Die Suppe ist eine Mischung aus Kesselgulasch und Soljanka, deshalb auch keine bestimmte Namensgebung. Aber nun erstmal zum Rezept.
Zutaten für ca 13 …
Kritharaki: Reisnudeln/ Nudelreis
In einigen Geschäften gibt es Reisnudeln/ Nudelreis (Kritharaki), wie in den griechischen Restaurants. Das sind von der Sache her kleine, festere Nudeln, die aber eher die Form von Reis haben. Letzte Woche sind wir im Gespräch darauf gekommen, wie sie am Leckersten und Originellsten zubereitet werden. Deshalb hier mal das …
Leckeres Essen und noch keine Beilage?
Nudeln, Reis und Bratkartoffeln gab es erst Letztens und hat auch nicht wirklich zu unserem Essen gepasst. Es waren aber immernoch ein paar Kartoffeln übrig. Daraus liesen sich ganz einfach Kartoffelröstie machen.
Zutaten für etwa 16 Röstie:
- 9 mittelgroße Kartoffeln
- Salz, Pfeffer
- 1 Eigelb
- 1 EL Mehl (kann bei mehligen …
Gestern Abend sollte es etwas Einfaches geben, ich wollte nichts kochen. Deshalb gab es mal wieder Wurstsalat.
Zutaten:
- 300g Wurst (vorzugsweise vorgeschnittene Scheiben oder Streifen)
- 300g Käse (Gauda, Tilsiter)
- 1 Glas Gewürzgurken
- Salz, Pfeffer, Öl, Essig
Den Käse und die Wurst in Würfel oder Streifen schneiden und in eine Schüssel …
Es gibt inzwischen fast alles als fertige TK-Ware. Einfach den Beutel aus dem Karton nehmen, ins kochende Wasser oder die Mikrowelle legen und nach wenigen Minuten ist es fertig. Manche Sachen schmecken sogar gar nicht schlecht und sind auf die Schnelle eine einfache Alternative. Aber wer schon einmal selber Kochklops …